Gin de autor destilado en alambique en Entre Ríos. La nobleza resinosa del enebro de la Patagonia argentina y la frescura viva de los cítricos del litoral argentino, unidos en el corazón.
Destilamos en pequeños lotes, prestando atención a cada cambio de aroma y temperatura. Nuestra columna vertebral es el enebro de la Patagonia argentina: no recurrimos a bayas genéricas ni importadas de ultramar, sino a frutos nacidos en el frío andino que aportan una resina y una sequedad balsámica única. En nuestro alambique de Entre Ríos, ese perfil sureño se ensambla con la frescura viva de los cítricos litoraleños para forjar un gin honesto, de exportación, pensado para disfrutarse sin apuro.
El río, la calma del atardecer y la conversación que no tiene apuro.
Desde la frescura cítrica del London Dry tradicional hasta la calidez de nuestra reserva especiada. Seleccioná una expresión para ver su ficha técnica.
Doce botánicos seleccionados para nuestra columna de vapor. Cada corteza cítrica, baya y semilla cumple un papel exacto en la estructura aromática del destilado.
Cosechado en la Patagonia argentina. A diferencia de las bayas importadas estándar, el clima extremo andino dota a este enebro de una inusual concentración de aceites esenciales, aportando notas resinosas de pino puro y la sequedad balsámica noble que distingue a Samanta en el mundo.
Semillas seleccionadas que aportan un matiz cítrico-especiado suave y ligeramente floral, actuando como conector armonizador entre el enebro y las notas de corteza frutal.
Cáscara fresca de pomelo con aceites esenciales punzantes y un amargor jugoso propio de las quintas litoraleñas del río Uruguay; frescura envolvente en nariz y copa.
Notas frutales amables y aceites esenciales suaves que aportan cuerpo, untuosidad y un equilibrio cítrico perfecto que suaviza la astringencia del alcohol.
Chispa ácida vivaz acompañada por el frescor verde y herbal del lemongrass cultivado en el Litoral, aportando una dimensión chispeante y refrescante en boca.
La flor blanca del naranjo aporta una fragancia sutil, noble y etérea que evoca el aroma de las plantaciones de cítricos en flor bajo el atardecer entrerriano.
Cascarilla seleccionada y tostada que otorga recuerdos de chocolate amargo, cuerpo aterciopelado y una persistencia noble inusual en destilados premium.
El cardamomo verde entrega frescura mentolada y perfume oriental, mientras que el jengibre añade un picor noble que despierta las papilas en el retrogusto.
Especias cálidas y amaderadas que brindan una sensación envolvente y dulce sin azúcar añadido, ideal para coctelería de otoño e invierno y tragos de sobremesa.
Chispas aromáticas de pimienta negra y rosa sumadas al calor vegetal de chiles seleccionados. Aportan una vibración audaz y prolongada al final de la degustación.
Flores de hibiscus y arándanos secos macerados que confieren una tonalidad rubí traslúcida 100% natural, acidez equilibrada y perfume floral sutilmente goloso.
Trío botánico de raíces amargas y terrosas indispensable en destilación artesanal: fijan los aromas volátiles más delicados y brindan un final limpio y prolongado.
Inspirado en la coctelería canónica de autor: proporciones exactas, cristalería adecuada y el garnish que despierta los botánicos de cada corte.
Botánicos & Maceración · Samanta Tradicional
El servicio clásico: copa balón fría, hielo macizo de agua pura y una tónica neutra que deje respirar los aceites esenciales del gin.
Aperitivo de atardecer, frutos del río, quesos de pasta blanda y picadas costeras.
Guardián de la Destilería · Entre Ríos
“El alambique pide oído y paciencia: entender el fuego, seguir los vapores y saber cortar en el instante exacto.”
Samanta nació en Entre Ríos con una idea fija: embotellar el paisaje del río. El perfume de las quintas de cítricos en flor, la humedad de las islas y la calma necesaria para trabajar a fuego lento.
El gato siamés de nuestra etiqueta refleja esa misma forma de estar: mirada atenta, silencio y la paciencia de quien sabe esperar el mejor momento.
Consultá por partidas para bares de autor, vinotecas y proyectos gastronómicos. Atendemos consultas de distribución nacional y exportación internacional directamente desde nuestra destilería.
Descripción sensorial del producto.
Perfil aromático en nariz.
Ataque y textura en paladar.
Persistencia y retrogusto.