01. Tapón de Autor
Cabezal de madera maciza y vástago de corcho microgranulado de densidad controlada. Garantiza estanqueidad hermética y conservación de volátiles.
Expresión N° 01
·
London Dry Style
·
Alambique
Samanta Tradicional
Product Reference Sheet · Especificación Industrial & Dossier de Cata
REF: SG-TRAD-750-V1
DOC. VERSION 1.0 · ABRIL 2026
Fotografía de Catálogo · Escala 1:1 Normalizada
La pureza del enebro noble y el brillo cítrico del río.
Samanta Tradicional es el destilado insignia de la destilería, concebido bajo la ortodoxia del estilo London Dry con identidad botánica de dos terruños nobles: la Patagonia andina y el Litoral entrerriano. Elaborado en alambique mediante maceración y arrastre de vapor en tandas boutique de 1.500 a 3.000 litros, su proceso exige un corte exclusivo en corazón de destilación (78.4° – 94°), descartando cabezas y colas para una pureza cristalina sin asperezas. En nariz y boca despliega un ataque seco y resinoso de enebro patagónico, sucedido por el brillo vivaz de cítricos frescos —pomelo rosado, naranja y limón del Paraná— y un retrogusto persistente y floral de azahar y raíz de angélica. Diseñado para coctelería internacional clásica de alta gama.
Nariz
Enebro patagónico dominante, pino fresco y bouquet cítrico punzante de pomelo y flor de azahar.
Boca
Ataque seco y nítido. Paso limpio con aceites esenciales vivos de cítricos del río y coriandro.
Final
Elegante y prolongado, con redondez terrosa de raíz de angélica y recuerdo floral sutil.
Detalles de Packaging & Oficio de Destilería
02. Etiqueta Litográfica
Papel de pulpa virgen perlado con barniz de protección hidrófuga y estampado litográfico de alta definición con el Guardián Siamés.
03. Culote de Vidrio Pesado
Fondo reforzado de 18 mm de espesor con curvatura cóncava tipo picadura (punt). Otorga centro de gravedad bajo y balance en el servicio de coctelería.
04. Fórmula de Maceración
9 botánicos seleccionados: enebro patagónico, coriandro, angélica, lirio, azahar, gentiana y cítricos litoraleños en solución de alcohol al 50°.
Perfect Serve: Samanta Tradicional
"Fresco, nítido y respetuoso del producto." — Un gran gin no requiere artificios. Una copa balón amplia, hielo en cubos macizos y una buena tónica neutra permiten que cada nota aromática se exprese con naturalidad.
Paso 01
Enfriá la copa
Llená una copa balón con abundante hielo firme de agua pura y hacelo girar para bajar la temperatura del cristal. Retirá el exceso de agua.
Paso 02
Medida de autor
Serví 50 ml de Samanta Tradicional sobre los hielos para liberar los aceites esenciales del enebro patagónico y los cítricos litoraleños.
Paso 03
Tónica neutra
Serví suavemente 150 ml de agua tónica fría, inclinando la copa o apoyando sobre la cuchara de bar para preservar la fina burbuja.
Paso 04
Garnish entrerriano
Coroná con una rodaja fresca de pomelo rosado o un twist fino de limón entrerriano sin tocar el fondo de la copa.
Especificaciones Técnicas Industriales
| Método de Destilación | Arrastre de vapor y maceración en alambique |
|---|---|
| Fracción de Corte | 100% Corazón térmico (78.4°C – 94°C) |
| Capacidad de Tanda | 1.500 a 3.000 Litros por lote artesanal |
| Botánicos Principales | Enebro patagónico, coriandro, pomelo, naranja, limón, angélica y azahar |
| Filtración & Acabado | Filtrado en frío por gravedad. Cero azúcares agregados |
| Tipo de Cierre | Tapón tipo bartender T-top (madera / corcho) |
| Normativa & Registro | RNE / RNPA Habilitados · Ley Nacional 24.788 de Lucha contra el Alcoholismo |
Pilares de Calidad AAA
- Destilación Lenta: Lotes acotados que permiten un control térmico manual riguroso y la máxima fijación de aceites volátiles.
- Corte en Corazón Exclusivo: Eliminación matemática de cabezas y colas para una pureza cristalina y textura sedosa sin asperezas.
- Frescura Cítrica del Río: Cítricos frescos del Litoral (pomelo rosado, naranja y limón) cosechados a orillas del río Paraná.
- Packaging Ergonómico de Colección: Botella de vidrio pesado extra-flint con centro de gravedad calibrado para servicio fluido en barra.
- Estilo London Dry Canónico: Cero azúcares, colorantes ni esencias añadidas post-alambique; 100% balance botánico natural.